Il corso Global Standard for Food Safety Issue 9: Sites Training, svolto in collaborazione con il Dott. Euplio Cacciola, BRCGS Approved Training Provider (ATP) e BRCGS Approved Virtual Trainer (AVT), si pone l'obiettivo di supportare le funzioni tecniche, i responsabili qualità e le funzioni dirigenziali ad acquisire una approfondita comprensione dei requisiti dello standard BRCGS 8.
Il corso può essere erogato a distanza, in modalità videoconferenza, da un BRCGS Approved Virtual Trainer (AVT).
Obiettivi |
Questo corso è stato progettato pr consentire ai delegati di acquisire una piena comprensione dei principi generali dello Standard. Al termine del corso i partecipanti riusciranno a comprendere:
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Contenuti
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Il programma del corso è stato predisposto seguendo le indicazioni date dal BRCGS (British Retail Consortium Global Standards) ed è svolto da un BRC Approved Training Provider (ATP). Il corso può essere erogato a distanza, in modalità videoconferenza, da un BRCGS Approved Virtual Trainer (AVT).
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Durata |
16 ore
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Destinatari |
Il Corso si rivolge a:
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Requisiti di accesso |
Prima del corso è necessario aver letto e rivisto una copia dello standard, disponibile gratuitamente da BRCGS Bookshop. E’ richiesta la conoscenze in materia di analisi dei pericoli e punti critici di controllo (HACCP). Per una proficua partecipazione e per l'effettuazione dell’esame finale è necessario avere a disposizione durante tutto il corso di un PC con connessione ad internet.
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Standard di riferimento |
Global Standard for Food Safety BRCGS Versione 9, pubblicato ad Agosto 2022.
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Docente del corso |
Dott. Cacciola Euplio - BRCGS Approved Training Provider e BRCGS Approved Virtual Trainer. Lead Instructor Qualificato FSCPA. Tecnologo Alimentare, Lead Auditor BRCGS/IFS e Globalgap. |
ATTESTAZIONE
Valutazione del corso ed esame finale |
Il corso prevede lo svolgimento di numerose esercitazioni di gruppo, e si concluderà con un esame di qualifica, il quale consiste in 25 domande a risposta multipla. L’esame sarà superato al raggiungimento del 60% (minimo) di risposte esatte. Il corso, tenuto in lingua italiana, verrà svolto utilizzando materiale ufficiale BRCGS in lingua inglese; il testo dell’esame finale sarà in lingua inglese.
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Riconoscimento del corso |
In caso di superamento dell'esame sarà rilasciato un Attestato di Superamento da parte di BRCGS. In caso di esito negativo, sarà rilasciato un semplice Attestato di Frequenza. |
ULTERIORI INFORMAZIONI
Contatto |
Tel. 0823.154.76.21 – Cell. 371.159.49.48 (anche WhatsApp) - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. |
Stato |
Corso attivabile su richiesta. Scarica il MODULO DI ISCRIZIONE. |
Termine per l’iscrizione |
Entro 15 gg. dalla data di inizio corso |
Note |
RICHIEDI INFORMAZIONI SU QUESTO CORSO (specificando il titolo nell'oggetto del messaggio) |
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